內臟類/其他

三角軟骨

三角軟骨

常見調理方式

串燒、油炸、照燒

三角骨

三角骨

常見調理方式

鹹酥、炒麻油、燒烤

雞尾椎

雞尾椎

常見調理方式

乾煎、氣炸、椒鹽鹹酥

雞胗

雞胗

常見調理方式

涼拌、蒜味炒製、辣炒

雞心

雞心

常見調理方式

三杯、燒烤、滷味

雞爪

雞爪

常見調理方式

滷味、雞爪凍、煲湯

雞皮

雞皮

常見調理方式

酥炸、三杯、串燒